こだわり

  • 3つの価格のうな重を3つの量でご提供

    3つの価格のうな重をこれまで同様3つの量で提供！「鰻の成瀬」では味・価格の理想に到達した鰻のみを使用。
    「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。

  • 当店では本当に安全な鰻のみをご提供

    お客様に安心してお召し上がりいただくために、鰻の成瀬は一切の妥協を許しません。
    ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した、本当に安全な鰻のみをご提供しております。

  • 鰻でもっと健康に

    スタミナ食と言われる所以の健康に役立つ栄養素が豊富です！
    疲労回復に役立つビタミンB1、免疫力を高めたり、風邪予防になると言われているビタミンA、
    骨を丈夫にするカルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。

  • 鰻でもっと美しく

    鰻には美容に役立つ栄養素がたくさんあります！
    細胞の再生向上が期待されるビタミンB2、表皮の新陳代謝を保つビタミンA、
    細胞の老化防止の働きがあるビタミンE等、鰻は美容の面でも効果が期待される食材です。

  • 当店の鰻は「水」にこだわっています

    当店の鰻は育てる「水」にこだわり、くさみの無い鰻になるよう育てています。
    また、独自配合のこだわりのエサや、育成環境にも配慮することで、脂ののりも絶妙で他では真似できない、鰻の成瀬だけの美味しさを実現しました。

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    月～日・祝前日・祝日
    昼の部　11:00～14:00


    月～日・祝前日・祝日
    夜の部　17:00～20:00

    ネット予約・お電話予約のお時間までにご来店頂けない場合、別にお待ちのお客様を先にご案内させて頂く場合がございます。ご了承ください。

  • 定休日

    不定休日あり

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    • PayPay
    • ＋現金も使えます

  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

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  • 〒759-0213
    山口県宇部市黒石北3-4-1
    050-5488-6970

  • 交通手段

    ＪＲ小野田線 妻崎駅 車7分

  • 駐車場

    有：共有1250台
    （駐車場はゆめタウン宇部の共用のものをご利用ください）

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
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